Bife suculento na manteiga

Algumas pessoas têm certa dificuldade para fritar um bife suculento e dourado, daqueles que dão água na boca só de olhar.

As carnes boas para bife são contra-filé, alcatre e filé mignon e aqui você encontra uma maneira simples de preparar.

Ingredientes

5 bifes

150g de bacon

2 colheres (sopa) de manteiga

1 lata de milho verde

sal à gosto

Modo de preparo

Tempere os bifes com sal. Frite o bacon e reserve. Frite os bifes na manteiga bem quente. Coloque-os em um refratário e por cima o bacon e o milho verde. Sirva com arroz.